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小心果蔬的茎叶对人体产生的危害

摘要:代妈妈妈吃樱桃的时候不加思索的咬开了核然后留在嘴里没吐出来,代妈妈妈很可能就吞下了氢氰酸。一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了,就会自动产生氢氰酸。轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐


    一、土豆,土豆植物的茎和叶是有毒的,甚至土豆本身也是有毒的。如果代妈妈妈仔细观察过土豆,可能就会发现有些土豆呈微绿色,这是配糖生物碱的毒性所致(不用担心偶尔吃到的绿色土豆片),然而一定要将长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉,不要再去烧煮食用,特别不要给小孩子吃。

    二、番茄,番茄很受热捧,可确实有毒。虽然果肉本身不含毒素,但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。在野生番茄里这种物质的含量更高,但人工种植的番茄还是多少有一些影响。这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。茎和叶可以用作烹饪调味品,然而代妈妈妈一定要在食用前去除。这种化学物质的效用很大,实际上往往被用来驱虫。

    三、蘑菇,蘑菇的种类千千万万,其中约百多种据说有毒,而能致死的不到十个。尽管如此,蘑菇还是可能导致肠胃不适。因为蘑菇的本质是真菌而又有那么多个种类,所以很难判断哪种有毒那种没毒。凭经验来看,通常我们说野外生长的蘑菇很可能有毒。蝇蕈素是最致命的蘑菇毒素之一,它能造成肝脏严重损伤。我们所说的毒蕈也是有毒的蘑菇之一。

    四、苹果,不管走到哪里,苹果绝对都是一个受欢迎的水果。与这份表单上其他的食物相似,苹果也含有氰化物,但含量不高。果肉里并不含什么有毒化学物质,但在苹果核里代妈妈妈会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死,但也绝对对身体不好。当然,如果代妈妈妈在代妈产子期间吃太多的话,(前提是要咀嚼并吞下)就有可能导致并发症。

    五、腰果,如果代妈妈妈在商店里买“生腰果”的时候,一定要买蒸过、不完全生的。这主要是因为生腰果含有漆酚,这也是毒藤里能找得到的同种有毒化学物质,这种物质能使身体产生与接触毒藤和毒橡树同样的反应。摄入大量漆酚可能致命。虽然腰果中毒的案例比较少见,但是给他们去壳生产的工人由于亲密接触,有时候会有副作用的隐患。  

    六、樱桃,尽管樱桃好处多多,但樱桃是有毒的。如果代妈妈妈吃樱桃的时候不加思索的咬开了核然后留在嘴里没吐出来,代妈妈妈很可能就吞下了氢氰酸。一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了,就会自动产生氢氰酸。轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其他反应包括昏迷、抽搐,最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。

    七、红辣椒,代妈妈妈一生中多多少少吃过红辣椒,不管吃的是特别辣的还是不怎么辣的,代妈妈妈吃的每个红辣椒都含有一种化学物质叫做辣椒素。在红辣椒里,辣椒素是辣味的始作俑者。当然吃一个红辣椒问题不大,但代妈妈妈如果吃得太多到一定量的话,可能会有生命危险。这种化学物质很是给力,人们用他们来作脱漆剂甚至做警方用的胡椒喷雾。

    八、杏仁,多数人总是认为杏仁是一种坚果,然而实际上它是种子,在全世界的烹饪界特别流行,和腰果类似,如果不经过某种形式加热的话,杏仁是剧毒的,而要去除毒性的主要是苦味杏仁,它富含氰化物,在许多国家,出售没有经过加工去除其毒素的杏仁是非法的。

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